コロポ日記

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素敵な手作り雑貨が勢揃い

 

TOPページのニュースでお知らせしましたが、12/2.3と2日間コロポックルでイベントが開かれました。

近郊のクリエーターさんの手作り雑貨のお店がたくさん並びました。

どれも素敵な作品ばかりで、みなさんの器用さとセンスの良さに感動しました。

初日は天候も悪かったので、お客さんの入りが思った程ではなかったのですが、2日目はたくさんのお客様に来店いただき大盛況。

体験コーナーもあって、子供たちも楽しんでいました。

コロポックルも1Fでチキンカレーやバーガー、サンギやソフトドリンクをシーズンよりも超お得な価格で提供。

こちらも大盛況でとっても忙しく、嬉しい悲鳴でした。

何よりもシーズン中は修学旅行等で貸切が多く地元の方には入りずらいお店と思われている所もありますので、こういった機会に地元の皆さんに来店頂ける事、そしてカレー等を食べて頂ける事、それがとても嬉しい事なのです。

今年でこのイベントは7回目。恒例になりつつあるこの時期にコロポックルのカレーを安く食べられる、そう思ってくれたらいいなと思います。

いつ登場するかわからない「幻のコロポックルの手作りパン」も完売しました。

皆さん、本当にありがとうございました。

 

 

 

 

体験内容はウィンターMENUへと変更です

 

気がつくと11月になってしまいました。

コロポックルは10月末をもってグリーン期シーズン終了となりました。

今年もたくさんのお客様にご来店いただき、たくさんの出会いがありました。

ありがとうございました。

11月からはウィンター期シーズンとなります。

お客様にとりましてはグリーン期とウィンター期で何が違うの?と言ったところでしょうが、

グリーン期は基本的にお店はフリーでOPENしていますので、お客様はいつでもWELCOMEといった感じです。

(貸切でご迷惑おかけした日も多々ありますが・・・)

一方ウィンター期は予約が入った時のみ開館となりますので、突然来てもお店が開いていません。

それに伴いカフェもclose中です。

(コロポカレーファンの方、5月までお待ち下さい!)

団体メニューの方は予約は受付していますが、一部出来ないメニューもあります。

こちらに関しては早めにご予約していただければご用意も出来ますので、お問合せ下さい。

冬もやればいいのにとお思いでしょうが、

実はスタッフが11月から急激に減ってしまうのです。

コロポックルのスタッフはほぼ季節スタッフで、5月~10月の半年間の勤務になります。

冬が長い北海道ではこういった勤務体制が多いです。

通年で働いているスタッフは数人しかいませんので、コロポックルもこういった形をとらせていただいています。

と言っても完全予約制(VIP)ですので、お客様のご要望にはできる限りお答えしたいと思っています。

また、個人のお客様には冬しかやっていない「ふらの野菜パン&バター手作り体験」が11月より解禁となります。

夏は収穫体験などたくさんのメニューがありますので、インストラクターの関係でできずにいますが、自分の好きな形のパンが作れるとても楽しい体験です。

手ごねの体験も出来ます。

あの人気の「じゃがバターパン」も作る事ができますよ。

自分の手でバターを手作りして、焼き立てのパンにつけて試食!

最高に美味しいです!!!

何度も言うようですが、冬限定のメニューです。

どうぞ体験しに来てください。

 

 

地元の野菜~玉ねぎ~

 

カフェメニューや団体食には欠かせない「玉葱」。

コロポックルはあらゆるメニューに使いますので、その量は年間1t近くになります。

特に使うのはコロポックル1番の看板メニュー「カレー」です。

玉葱で味を左右されると言っても過言ではないくらい重要な役割を果たしています。

コロポックルの食材は北海道、特に富良野産にこだわっています。

なので自家農園の野菜や地元の農家さんの物をできる限り使うようにしています。

今は富良野地方も収穫の真っ最中です。出荷される前にいつもお世話になっている農家さんの所に行き、玉葱を購入してきました。

1tコンテナから持参したコンテナに詰めます。

全部で20kg×20コンテナ=400kgになりました。

1シーズン分には足りませんが、とても助かります。(農家さんありがとうございました!)

富良野の玉葱はとても甘く美味しいんです。

なのでこの玉葱を使うととても美味しい料理ができます。笑

皆さんもお近くのスーパーなどで「富良野産玉葱」を見つけましたらぜひ使ってみて下さい!

 

暑さにも負けず、寒さにも負けず。

 

本日下界も雪が降り、朝、雪景色でした。

初雪です。寒いです。

出勤時間には道路にはもう雪が積もっていなかったので、まだ夏タイヤでも大丈夫でしたが、そろそろスタットレスに交換しないとです。

我が家は家で交換するのでいつでも大丈夫ですが、お店の方はこれから忙しいですよね。

聞けば、何時間待ちは当たり前で、その日できなくて何日待ちもあるとか。

最近のお店はとてもお洒落で、車用品買うだけに何故カフェなんかあるのだろうと???でしたが、なるほどこの時期の為に納得です。

一面銀世界になるのももうそんなに遠くはありません。

 

春にお花の話をしましたが、秋になり寒くなっても綺麗に咲いています。

コロポックルの敷地の範囲がわかるように駐車場の前にズラッと咲いています。

豪華な花壇です。

お店の入り口がわかりずらいので、目立つように入り口両サイドにも咲いています。

雪が本格的に降ってしまうとなくなりますが、

雨にも負けず、風にも負けず、いえいえ、暑さにも負けず、寒さにも負けず、綺麗に咲き続けるその生命力に感動です。

私もこうでありたい・・・

 

 

中富良野町の風を感じよう!!                          

 

気がつくともう10月です。秋ですね。

天気が良くても空気が冷たく、ダイレクトに寒さを感じる今日この頃です。

私達道産子の人間はこの時期が一番寒く感じるのではないでしょうか。

雪が降ってしまうとかえってあたたかく感じますし(気分的でしょうが・・)、家の中はもうあきらめて暖房の温度を上げ、消す事をしません。

今の時期は暖房をつけるかつけないか微妙な所で、まだ冬が始まっていないので少しケチって我慢してしまう所があります。

なので寒さを痛感する時期なのです。

ちなみに我が家はもう暖房はつけて消す事を忘れています。ちょっと贅沢ですね 笑

 

気温が低いと外の空気はとても澄んでいて、景色と言えば、紅葉がとてもきれいで、山の冠雪も見られ、紅葉と雪景色が見られる1年で一番素敵な季節です。

そんな中、我が中富良野町では観光協会主催で9月24日に自転車で町を走るイベントが開かれました。

イベントの内容は 何か所かの観光地を巡ってミッションをこなすのんびりコースと、たくさんの観光地を巡るロングコースの2コースで、コロポックルはその立ち寄る施設でした。

昨年から始まり、今年が2回目で、コロポックルは昨年からの引き続きの参加です。

子供から大人までたくさんの方が参加していました。

ロングコースはスタンプを押し、次の施設へ・・たくさんあるのでトイレ、水飲みの休憩くらいで急いで行かれてました。

のんびりコースはコロポックルでのミッション、「アイス作り」を楽しみ、ゆっくりとされて行きました。

時間内に戻り、その後はバーベキューや中富良野町の名産や宿泊券が当たるお楽しみ抽選会があったようです。

とても盛大に終わったと後日観光協会の担当の方からお聞きしました。

楽しんでいただけて良かったです。

来年はぜひ皆さんも参加してみませんか?