富良野にお嫁においで!

 

JA主催の「恋(婚)活パーティー」。

昨年に引き続きコロポックルで体験をしてくれました。

体験内容は今年より新メニューの「じゃが芋掘り&じゃが芋うどん作り体験」。

畑に行ってじゃが芋を掘り、建物の中でじゃが芋でうどんを作る体験です。

掘ったばかりのじゃが芋を使って作るのが理想ですが、蒸している時間待っているのがもったいないので、そこは時間短縮で畑に行っている間に奥で蒸しておきます。そのじゃが芋はもちろん同じ畑でとれたものです。

その蒸したアツアツのじゃが芋と粉で生地を作ります。

男性チームは地元の農家さん。力仕事はまかしておけ!!と言った感じでとても頼もしく見えました。

切るのは私がやります!なんて 遠方から来てくれた女性チームも大活躍です。

とてもほのぼのとした感じでしたよ。

結婚に夢があるっていいですよね。羨ましい~

 

うどんの方は じゃが芋が入っているのでモチモチッとしていて、しっかりとコシのある食感で、味は甘みがあります。

もちろん私も試作で何度か食べていますが、すごく好きな味です。美味しくてクセになる感じです。

チームを組んでですが、初めての共同作業で作ったうどんを昼食に楽しそうに食べてくれました。

富良野を気に入ってお嫁に来てくれれば良いですね!

もちろん男性が1番ですが・・笑

 

 

 

次のベリーも順調です

 

連日お伝えしています「苺狩り」。

毎日国内外からたくさんのお客様が来てくれています。

ありがとうございます。

さてこの「苺狩り」ですが、7月上旬頃で終了予定です。

次回の苺狩りは9月の上旬~です。また宜しくお願いします。

 

さて次のベリー狩りは「ハスカップ」です。

 

先週畑を見に行ったら、

【ハスカップ】

【ブルーベリー】

こんな感じでした。

まだまだ青々としていますが、これから色も付き予定通り順調と言った感じです。

数もいっぱいついています!

 

そして昨日、どうなったかなぁと見に行ったら

なんていう事でしょう!

ハスカップの方がみるみる色がついてきているではありませんか!

たくさん木があるので、早い木がこんな感じです。もちろんまだまだこれから・・の木もありますので、全体的にはちょっと早いくらいですが、でも予定通りと言った所でしょうか。

と言う事で、TOP newsでもご案内しましたが、「ハスカップ狩り」開始しました。

newsでも書きましたが、ハスカップは本当に素晴らしい果実です。

ちょっと苦味もありますが、ジャムにするとその苦味も消え、さっぱりとした「大人のジャム」です。

私は好きです。もっと言うならば私の主人は大好物です。(私事ですが・・・)

お陰様で私はハスカップと出会って16年、ジャムやフルーツケーキなどで食していますが、知らず知らずのうちにサプリメント効果が出ていたのではないかと感謝しています。

ご高齢な方に「お肌が綺麗ね! 何しているの?」と良く聞かれますが、

実は何を飲んでいる訳でも、つけている訳でもなく、まして美顔器はもちろん、顔パックも1度もした事がないぐ~たら人間な私です。

しいて言うならばハスカップに出会えた事が良かったのでしょうか。

なんと言っても自然の物が1番ですよね。

もちろん個人の感想なので、あくまで参考までにして頂きたいのですが、ただ、効能だけではなく味もとっても好きなので私はおすすめです。(生はダメです・・・)

良かったらみなさんお試し下さい!

 

 

 

雨でも安心!収穫体験

 

1番人気の体験「じゃがいも掘り&バター手作り体験」は雄大な十勝岳連峰を背景に広々とした畑の中でまさに北海道を感じる体験です。

北海道の代表の野菜と言っても過言ではない「じゃがいも」を自分たちの手で収穫できると言う事で、さすが本州からもたくさんのお客様が来てくれます。

天気の悪い時は中止ですか?とよく質問されますが、、、、

大丈夫です。安心して下さい!!

雨の時はハウスの中で体験出来ます。

特に子供達に人気がある体験。せっかく楽しみに来てくれているのに”中止”なんて悲しいですよね。

なので しっかり今年もハウスの中のじゃがいもは順調に育っています。

路地のじゃがいもももちろん順調です。こちらの方はまた後日紹介します。

 

先日終了しましたアスパラ刈り体験ですが、今年もたくさんのお客様が来てくれました。

実はアスパラの方は路地のみでやっていたので、雨の日は中止かカッパを着ての体験でした。

年々人気が出てきている体験で(嬉しい限りです)、本来の範囲では足りなくなってきたので、今年少し増やす事に決定。

せっかくなので雨の中でも安心して体験できるようにハウスの中に植える事になりました。

アスパラは元肥(最初の肥料)が命!らしく、コロポックル創業当時から大変お世話になっている農家さんより素晴らしい手作り堆肥を購入して、社長自ら農園スタッフと共に畑をおこしていました。

私は「大変そうだなぁ」と高みの見物です。でもこの努力が美味しいアスパラへの1歩なのです。

そして先日、苗を植えました。

この苗は堆肥を分けてもらった農家さんと、お隣の農家さんから購入したものです。

全部で700本。植えるのも大変です。

 

列幅1.2m毎に6本の溝を掘り、30cm間隔に1本1本丁寧に苗を植えました。

アスパラはこのまま3年置き、3年経ったら収穫できます。

どんな美味しいアスパラが出来るか楽しみです。

3年後かぁ。〇〇歳か・・・。( ;∀;)

 

 

 

 

 

 

 

週末の苺狩りは大盛況

 

先週末はとてもお天気が良く、苺の最盛期という事もあってたくさんのお客様が苺狩りに来てくれました。

かわいい子供達もいっぱい!

真剣に苺と向き合っていました。

 

「美味しい?」と問いかけると、真っ赤な苺を頬いっぱいに詰め込んでとびっきりの笑顔で「美味しい~」と答えてくれました。

可愛いですね。(^◇^)

また来てね!!

 

 

 

苺に色がついてきました

皆さんこんにちは!

サーバーの不具合で弊社のHPが見えたり見えなかったり、大変ご迷惑をおかけしています。

そこで、新しいHPを開設いたしました。出来立てホヤホヤですので、まだまだ皆さんには知れ渡っていませんが、これからはこちらの方で新鮮な情報をお届けしたいと思っていますので、どうぞ宜しくお願いします。

早速ですが、最近コロポックルの体験で人気なのが、「収穫体験」!

春のアスパラから始まって、イチゴ、ハスカップ、ブルーベリー、じゃがいもと続きます。

アスパラはまさにシーズンですが、今年は昨年の天候が影響して北海道全体的に豊作とは言えず、もう終わろうとしています。

それでもたくさんの方が体験してくれ、また注文していただき、ありがとうございます。

まだ少し期間はありますが、これからは宝さがし状態(それがまた楽しいかな・・)で体験の方を楽しんでいただきたいと思います。

 

次は6月末になりますと、1番人気!「苺」のシーズンです。

ハウスの中を覗いてみたら・・・

 

少しだけ色がついてきました。順調順調です(^^♪

 

もう少し覗いて見ると・・

ありました!!

とってもきれいな色です。

この調子でいくと予定通り6月末から苺狩りが出来そうです。

開催決定致しましたら またみなさんにご連絡します。

楽しみにして下さい!